Vidusjūras virtuves komplekts

Vidusjūras virtuves komplekts – sešu produktu komplekts ar divām dažādām olīveļļām, diviem itāļu makaroniem un divām tradicionālām Apūlijas uzkodām.

RADICI tiek ražota Itālijas Pontīnas pakalnu ACVN reģionā, Solatia Farm saimniecībā. Vietējās Itrana olīvas tiek novāktas agri un spiestas dažu stundu laikā pēc novākšanas.

GREEN tiek ražota Pēliona reģionā Grieķijā no agrās ražas Amfisas šķirnes olīvām.

Citronu „Strozzapreti“ un „Orecchiette“ ar sēpiju tinti – ar rokām gatavoti itāļu makaroni. Tarallini – tradicionālās Apūlijas uzkodas no Dienviditālijas.

RADICI – augļaina, izteiksmīga rakstura eļļa ar zaļo tomātu, artišoku un mandeļu notīm. Piemērota brusketām, tomātiem, burratai, grilētiem dārzeņiem, zivīm un makaroniem.

GREEN – svaiga un augļaina, ar olīvkoku lapu, garšaugu, ābolu, mandeļu un zaļo piparu notīm. Piemērota salātiem, sieriem, zivīm, dārzeņiem un svaigai maizei.

Citronu „Strozzapreti“ labi sader ar olīveļļu, zivīm, dārzeņiem vai vieglāku mērci.

„Orecchiette“ ar sēpiju tinti sader ar jūras veltēm, zivīm, olīveļļu vai vieglām tomātu mērcēm.

Tarallini ar tomātiem un baziliku piemēroti ēšanai vieniem pašiem vai pasniegšanai ar sieriem, olīvām un pastētēm.

Tarallini ar sieru un pipariem piemēroti pie sieriem, pastētēm vai kā kraukšķīga uzkoda pie aperitīva.

Kā izmēģināt komplektu?

Vispirms nogaršojiet abas eļļas ar svaigu maizi – tā visvieglāk sajust to garšas atšķirības. Vēlāk izmēģiniet tās ar makaroniem, salātiem, sieriem vai dārzeņiem.

Vai olīveļļu var izmantot cepšanai?

Jā. Abas eļļas ir piemērotas ne tikai aukstajiem ēdieniem, bet arī cepšanai vai sautēšanai.

Uzglabāšana

Olīveļļu uzglabājiet vēsā, tumšā vietā un pēc lietošanas cieši aizveriet. Makaronus un Tarallini uzglabājiet sausā, vēsā vietā.

Kvalitatīva augstākā labuma neapstrādāta olīveļļa ir viena no vērtīgākajām izvēlēm ikdienas uzturā. Tā ir bagāta ar labajiem taukiem, polifenoliem un antioksidantiem, tāpēc to novērtē ne tikai garšas, bet arī labvēlīgo īpašību dēļ.

Abas komplektā esošās eļļas satur daudz polifenolu:

• RADICI – 604 mg/kg
• GREEN – 674 mg/kg

Olīveļļas polifenoli palīdz aizsargāt asins lipīdus no oksidatīvā stresa. Labvēlīgo ietekmi panāk, ja dienā uzņem 20 g olīveļļas.

Kvalitatīva olīveļļa:

• labvēlīga sirdij un sabalansētam uzturam;
• palīdz uzturēt holesterīna līdzsvaru;
• nodrošina organismu ar vērtīgiem taukiem;
• satur daudz polifenolu un antioksidantu;
• piemērota ikdienas veselīgākam uzturam.

Abas komplektā esošās olīveļļas ir novērtētas starptautiskos konkursos.

RADICI apbalvojumi un novērtējumi:

• JOOP – Japan Olive Oil Prize
• Biofach Olive Oil Recommendation
• Bibenda – Cinque Gocce
• Olive Japan
• Ercole Olivario – Colline Pontine DOP, Fruttato Leggero
• Premio Roma

GREEN apbalvojumi:

• London IOOC Quality
• London IOOC Health Claim
• Berlin GOOA

RADICI ir arī aizsargāta cilmes vietas nosaukuma (ACVN) un bioloģiska produkta sertifikāti.

Visi pasūtījumi tiek rūpīgi iepakoti un izsūtīti 1–3 darba dienu laikā no mūsu noliktavas Lietuvā.

• Bezmaksas piegāde no 50 €
• Ātra piegāde visā Latvijā
• Droša norēķināšanās internetā
• Rūpīgi aizsargāts iepakojums transportēšanas laikā

Ja saņēmāt bojātu vai neatbilstošu produktu, sazinieties ar mums, un mēs palīdzēsim pēc iespējas ātrāk atrisināt situāciju.